Prévert Djossou est titulaire du Brevet d’aptitude au professorat de l’enseignement secondaire (BAPES), l’équivalent de la licence professionnelle pour l’enseignement de l’espagnol obtenu à l’École normale supérieure de Porto-Novo, la capitale du Bénin. Il totalise dix (10) ans dans le système éducatif béninois. Actuellement en service au collège d’enseignement général de Tori-Acadjamè dans la commune de Tori-Bossito, il est par ailleurs titulaire d’un Master 1 en gestion.